Что лучше электрогриль или мультипекарь

Что лучше электрогриль или мультипекарь

Техники, помогающей готовить, становится все больше, и у домохозяйки появляется вопрос, какая из них лучше справится с кухонными обязанностями. Видя такое положение вещей, производители наделяют устройства повышенным функционалом. Это касается наших сегодняшних претендентов на любовь хозяйки. Так что же лучше, мультипекарь или электрогриль? Давайте разбираться.

Мультипекарь

Мультипекарь представляет из себя электровафельницу с расширенным набором опций. Помимо непосредственно выпекания различных видов вафель (песочных, картофельных, венских, бельгийских, etc.), в нем несложно приготовить:

  • пряники;
  • горячие бутерброды;
  • пончики;
  • печенье и др.

Внутренние поверхности современных приборов для жарки создаются антипригарными. Для этого обычно используют тефлон, хотя керамическое лучше. Другие достоинства мультипекаря – это:

  • съемные панели: для печенья, сосисок в тесте, трубочек, для жарки, пиццы и т. д.;
  • компактный размер;
  • приготовление по таймеру;
  • извещение звуком.

Кроме того, последние версии управляются дистанционно, что, конечно же, повышает удобство пользования. Однако есть и минусы.

  • маленькая площадь жарки: не все вмещается;
  • дополнительные сменные панели дорогие;
  • нагревается корпус, даже ручки;
  • блюда готовятся долго из-за невысокой мощности: максимум 1 400 Вт.

Электрогриль

Современные грили для дома готовят пищу контактным и бесконтактным способами. В первом случае мясо или рыба жарятся на горячем противне, как на сковороде; а во втором еда насаживается на шпажки и запекается за счет жара, исходящего от ТЭНов.

Электрогриль бывает 3 типов:

  • открытым;
  • закрытым;
  • комбинированным (модели больших размеров).

  • выбор покрытий: тефлон, керамика, гранит, мрамор, решетка;
  • широкий функционал;
  • опция самоочистки;
  • выбор размеров и установки;
  • отложенный старт;
  • поддон для стекания жира;
  • вертикальное приготовление.

Претензии обычно предъявляют по поводу:

  • необходимости мытья из-за разбрызгивания жира;
  • высокая цена на специальные модели (ресторанные, для шаурмы, курицы-гриль);
  • энергопотребления;
  • обилия копоти и дыма.

Как сделать выбор?

Что выбрать, гриль или мультипекарь, выбирать вам. Ведь зависит все от того, что больше всего будет готовиться. Если семья жить не может без мучного и бутербродного, однозначно стоит взять мультипекарню со сменными панелями. Кстати, у моделей от Redmond базовая комплектация содержит 6 дополнительных форм, а дополнительно продаются еще 40 разных насадок.

Владельцы предприятий питания используют большие электрогрили с вертелами для приготовления шаурмы, кур-гриль; устройства поменьше – для гамбургеров. Кстати, существуют домашние маленькие вертикальные грили на 1 курицу – специально для любителей запеченной целиком курочки.

Выбирайте то, что по душе, и готовьте с удовольствием!

В наши дни не обойтись без современных технологий, таких как мультипекарь или электрогриль. Но их настолько много, что человек порой не может сделать выбор. Для того чтобы этот процесс прошёл как можно быстрее и понятнее, написана эта статья.

Что представляет собой электрогриль

Прибор определяется как оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд. Делается это с помощью таких источников тепла, как уголь, газ либо же электричество. Однако самым удобным считается электрическое устройство. Оно позволяет не только жарить и запекать, но и коптить ингредиенты.

Конструкция условно делится на две разновидности: переносную и стационарную. Последняя из них рекомендуется к применению в загородных домах, так как её габариты удобны чаще всего в общепите.

Кроме такой классификации, существуют ещё и бесконтактные и контактные устройства. Сам принцип работы довольно простой. Необходимо всего лишь смешать нужные продукты, включить прибор в сеть, дождаться нагревания и выложить изделие. Далее нужно подождать готовности, и тогда появится результат.

Что такое мультипекарь

Что касается внешнего вида, мультипекарь — подобие вафельницы. Однако функции немного другие. В нём не составляет труда выпекать и жарить различные продукты. В нём можно готвить сладкие изделия: пончики, бисквиты, пряники и не только.

ВНИМАНИЕ! Среди моделей популярно антипригарное покрытие. Это экономит масло и жир. А также делает еду здоровой и полезной. Особенностью мультипекаря является компактный вид и комфортность в переноске. Его легко брать с собой в любую поездку, так как весит прибор немного.

Сравнение плюсов: что из устройств выбрать

Что лучше: электрогриль или мультипекарь? Для начала рассмотрим преимущества аппарата электрический гриль.

  1. Возможность приготовления мяса, овощей, птицы, рыбы.
  2. Бесшумный процесс работы.
  3. Можно размораживать и подогревать продукты.
Читайте также:  Процессор amd fx 6100 6 ядер

Какие достоинства присущи мультипекарю:

  1. Оснащён множеством функций.
  2. Удобство при хранении — компактность.
  3. Установка таймера, дистанционное управление у некоторых моделей.

Сравнение минусов приборов

Что лучше: электрогриль или мультипекарь? В таком же порядке разберём и недостатки. У первого:

  1. Не способен заменить много кухонных приборов. Нельзя готовить в нём выпечку.
  2. Значительный расход электроэнергии.
  3. Скорость приготовления зависит от напряжения энергосети.

Во втором устройстве:

  1. Рабочая поверхность очень маленькая, что может не понравиться некоторым хозяйкам.
  2. Не может пожарить влажные продукты.
  3. Не обладает высокой мощностью, соответственно, скорость также снижается (особенно этот момент затрагивается при выпекании изделий).

Обновлено 13 марта 2020

Современная кухня немыслима без разнообразных электрических помощников: многие хозяйки даже не будут браться за готовку без миксера или, скажем, пароварки. Одним из таких полезных устройств является мультипекарь, способный превратить обыденную процедуру выпечки в настоящее удовольствие. О том, как выбрать этот полезный агрегат и какие 4 мультипекаря достойны звания лучших, я сейчас и расскажу.

Что такое мультипекарь

Увидев в первый раз в действии мультипекарь, я удивилась многофункциональности этого устройства. Похожий на миниатюрный чемоданчик, девайс заменяет собой сразу несколько приборов: гриль, приспособление для выпечки пончиков, бутербродницу, тостер, омлетницу. Гаджет работает по принципу электровафельницы: состоит из двух нагревающихся панелей, между которыми закладывается обрабатываемый продукт.

Так как нагревающийся элемент расположен сверху и снизу, повторяет форму корпуса, изделия равномерно прогреваются. Достаточно включить прибор в сеть, и через несколько минут индикатор сигнализирует о готовности к действию. Уникальный девайс быстро готовит еду, прост в применении, не занимает много места. Его можно использовать на даче, в съемной квартире, взять в путешествие.

Виды панелей

У чудо-пекарни уникальные возможности. Все дело в съёмных рельефных панелях — меняя их можно получить изделия различной формы и толщины. У моделей Redmond их 40 видов! С их помощью можно приготовить не только огромное количество сладких блюд, но и испечь пирог, наггетсы, пожарить рыбу и мясо — рецептов множество. У готовых изделий на поверхности образуется красивая тонкая корочка. В перечень панелей линейки Redmond входят:

  • Приспособления для выпечки сэндвичей;
  • Приспособления для жарки мяса, рыбы, морепродуктов и овощей на гриле;
  • Формы для выпечки пончиков и пирожков, тарталеток;
  • Формы для печенья, кексов и пряников: квадратные, треугольные, круглые и полукруглые, буквами и цифрами различной величины, в виде кренделей больших и маленьких, палочек, грибочков, зверюшек, ёлочек,
  • Формы для вафель: голландских, бельгийских, гонконгских, венских, мини, тонких;
  • Формы для пиццы, омлета, кессадильи, сосисок в тесте и бургеров;
  • Насадки для выпечки пряничного домика, орешков, испанского печенья чуррос.

Мультипекарь какой фирмы лучше выбрать

На рынке бытовой техники множество производителей, выпускающих мультипекари. Можно выбрать европейскую, американскую, китайскую или отечественную марку, все зависит от бюджета и личных предпочтений покупателя. Нужно обращать внимание на срок эксплуатации прибора, обычно не менее 3 лет, период гарантийных обязательств, у серьезных фирм он составляет 1-2 года. Лидирующие позиции занимают следующие производители:

На что обратить внимание при выборе мультипекаря

Мощность. Существуют модели мощностью от 600 до 1400 Вт. Чем выше этот показатель, тем быстрее будут готовиться блюда (и больше счет за электричество). Не всегда это хорошее качество, например, для каждого вида выпечки существует свой определенный температурный режим. Оптимальный показатель для устройства стандартного размера — 700Вт, чем габаритнее мультипекарь, тем выше должна быть мощность.

Читайте также:  Что делать если вздулась батарея на айфоне

Материал корпуса и конструкция прибора. Дешёвые пластиковые модели сильно нагреваются в процессе работы, а при неаккуратном обращении могут повредиться. Более дорогие корпуса мультипекарей делают из бакелита — высокопрочного пластика и металла. Техника в металлическом корпусе прослужит намного дольше, к тому же она защищена от случайных повреждений. Формы для выпечки изготавливают из силумина — сплава алюминия и кремния. Отличительной особенностью материала является устойчивость к воздействию кислот и щелочей.

Желательный нюанс — угол открытия крышки. Удобнее всего пользоваться моделями, в которых этот показатель составляет 180°.

Наличие и стоимость сменных панелей. Обязательно нужно поинтересоваться, сколько съемных панелей есть в комплекте и всегда ли в продаже дополнительные насадки для выпечки. Людям, тяготеющим к традиционным блюдам, достаточно нескольких форм, продающихся вместе с мультипекарем. Тем, кто любит экспериментировать, лучше взять изделие, к которому можно купить дополнительные панели.

Стоимость их зависит от размера и конфигурации, средняя цена на простую форму – 1000 рублей. Обучающие насадки для изготовления печенья с цифрами и буквами стоят дороже, как и формы для больших моделей: цена может доходить до 2000 руб.

Размер и вес устройства. Масса мультипекаря варьируется от 1,5 до 3 кг, экземпляры с металлическим корпусом тяжелее. Для семьи из 2-3 человек подойдут компактные модели шириной до 23,3 см, для семьи, где готовят много и часто, лучше приобрести большие приборы шириной 36 см.

Производитель. Подобные кухонные девайсы выпускают многие торговые марки, но лидером по производству мультипекарей является компания Redmond. Эта торговая марка зарегистрирована в России, а техника производится в КНР. Всего в линейке этой фирмы три направления: серия 6, 7 PRO, умный мультипекарь. В первую входят базовые модели мощностью 700 Вт, с маркировкой от 600 до 611. Отличаются они комплектацией, весом и габаритами. Маркировку PRO имеют модели, разработанные для профессионального использования, обладающие высокой, в 1400 Вт, мощностью. «Умным» мультипекарем можно дистанционно управлять со смартфонаили планшета.

Топ-4 лучших мультипекарей

На этом давайте закончим с теорией и поближе посмотрим на достойные внимания модели: бюджетный, с формой для гриля, с блокировкой крышки и с термоизолирующим корпусом.

Лучший мультипекарь с термоизолирующим корпусом

1. Redmond RMB-M607

Серия PRO — агрегат весом 3,3 кг, мощностью 1400 Вт с высокой производительностью: он способен выпекать одновременно несколько порций. Благодаря расширенной поверхности удобно использовать для приготовления сладких блюд: печенья, пряников, орешков. При выпекании изделие не нагревается, поэтому пользоваться им безопасно.Его рекомендуют для больших семей и для тех, кто готовит часто и много. Плюсы модели:

  • Прочный корпус из бакелита и металла;
  • Три формы в комплекте;
  • Еда пропекается быстро и равномерно, можно готовить большими порциями;
  • Крышка открывается на 180°.

Есть и недостатки:

  • Нельзя регулировать нагрев;
  • Подогрев блюда отсутствует;
  • Отсутствует звуковой сигнал о готовности блюда.

Во всех конструкциях предусмотрена защита от поражения электротоком класса I.

Лучший мультипекарь с блокировкой крышки

2. Redmond RMB-M657/1S

С блокировкой крышки входит в линейку "Умный мультипекарь". Достаточно установить приложение на смартфон, и можно контролировать через него весь процесс выпечки: использовать отложенный старт, чтобы блюдо приготовилось к определенному времени, или оставалось горячим в течении длительного времени. Готовить с помощью умной техники просто: достаточно подготовить продукты, выбрать нужный рецепт через приложение и кликнуть по нему. Мультипекарь сделает все сам и отключится после работы.

Еще одна интересная особенность этого направления – возможность регулировать защелку, у нее два положения, что важно для изделий, которые сильно увеличиваются в объеме в процессе выпекания.

Плюсы «умного» мультипекаря:

  • Наличие поддона для стекающего жира и сока, ничего не попадет на нагревательный элемент;
  • Кнопка включения и выключения на задней панели;
  • Возможность самостоятельно установить время приготовления.
Читайте также:  Функция char в си

К недостаткам этой модели относятся:

  • Небольшой угол открытия крышки – около 90° — можно обжечься, закладывая продукты;
  • Маленькая длина шнура – 80 см;
  • «Умный мультипекарь» для тех, кто легко осваивает все новое. Если современные технологии для вас слишком сложны, лучше взять что-то попроще.

Лучший мультипекарь с формой для гриля

3. Redmond RMB-611

Он стоит подороже, но к нему в комплект идут три сменные насадки: для вафель, сэндвичей и для гриля. Он быстро разогревается: можно приступать к выпечке уже через три минуты после включения в сеть. Как и все мультипекари Редмонд, изделие оснащено резиновыми нескользящими ножками, исключающими падение прибора с поверхности стола. Модель усовершенствована съемной панелью для сбора излишка масла и жира. К прочим положительным характеристикам этой модели относят:

  • Простоту приготовления блюд, рецепты доступны для начинающих хозяек, можно готовить вместе с детьми;
  • Антипригарный слой насадок – благодаря ему можно готовить без лишнего жира;
  • Встроенную функцию подогрева;
  • Компактность.
  • Нет регулировки мощности, таймера;
  • Если прибор включен в сеть долгое время, могут нагреться ручки и корпус;
  • Отсутствует отсек для хранения шнура, а сам шнур короткий — 0,8 м.

Лучший бюджетный мультипекарь

4. Redmond RMB-RM600

Включает все базовые функции. Лёгкий — 1,6 кг, компактный, в пластиковом корпусе, потребляет мало электроэнергии. Его мощность 700 Вт. В комплект дополнительные панели не входят, но, при желании можно купить любую из 40 видов. На корпусе установлены два индикатора: первый сигнализирует о включении, второй о готовности к выпеканию. К достоинствам этого кухонного девайса относят:

  • Компактность и небольшой вес;
  • Легкость замены панелей;
  • Простота мытья: достаточно ополоснуть или протереть формы после использования;
  • Дешевизну: стоимость этой модели равноценна стоимости сковородки, а возможностей у нее гораздо больше.

В комплект к прибору идёт книга рецептов. К недостаткам можно отнести следующие особенности мультипекаря:

  • Венские вафли готовятся долго, чтобы напечь их на всю семью, нужно потратить два часа;
  • Модель не оснащена таймером, отсутствует регулировка температурного режима. Блюдо может пересохнуть или подгореть.
  • Съёмные панели стоят недешево: около 1000 рублей. Керамическое покрытие панелей требует бережного обращения, спустя некоторое время формы требуют замены.

Сравнительная таблица лучших мультипекарей

Название

Основные характеристики

Цена

Redmond RMB-M607

Имеет термоизолирующий корпус из серии PR, вес — 3,3 кг, мощность — 1400 Вт, при выпекании мультипекарь не нагревается.

Redmond RMB M657

Входит в линейку "Умный мультипекарь", есть озможность регулировать защелку.

Redmond RMB-611

В комплект входят 3 сменные насадки, быстро разогревается, изделие оснащено резиновыми нескользящими ножками.

Redmond RMB M600

Есть все базовые функции, вес — 1,6 кг, мощность 700 кВт, есть два индикатора.

Какие выбрать панели для мультипекаря?
По отзывам пользователей, универсальными считаются панели для гриля, венских вафель и сэндвичей. Этот комплект позволит готовить запеченные рыбу, мясо и овощи, сырники, омлет, горячие бутерброды. Прочие формы выбираются в зависимости от кулинарных предпочтений.

Не вредно ли готовить в мультипекаре?
Силумин, из которого изготавливаются съемные панели, состоит из алюминия и кремния. Этот сплав разрешен для изготовления посуды по ГОСту. Антипригарное покрытие формы – керамика, безопасный материал, используемый в пищевой промышленности. Благодаря ему можно готовить диетические блюда без масла, а при жарке не выделяются канцерогенные вещества. Что касается пластика, который при нагреве тоже может выделять токсичные вещества, надежные фирмы используют для изготовления корпуса бакелит — жаропрочную синтетическую смолу и нержавеющую сталь. Эти материалы не выделяют вредные вещества во время выпечки.

Ссылка на основную публикацию
Что если компьютер включается и сразу выключается
Одна из распространенных проблем с компьютером — он включается и сразу выключается (через секунду-другую). Обычно это выглядит следующим образом: нажатие...
Чем отредактировать pdf файл бесплатно
Онлайн PDF редактор для изменения PDF Защищенная с помощью SSL передача файлов Автоматическое удаление файла с сервера через один час...
Чем очистить клей от корпуса телефона
На сенсорном дисплее телефона после снятия защитной пленки остались большие следы клея. Я понимаю, что не надо было экономить на...
Что за номер 800 555
У пользователей часто звонит неизвестный номер 88005551534 или остаются пропущенные звонки. Давайте разберемся какой организации принадлежит этот номер, а ниже...
Adblock detector